2020年兵团第二季度农产品质量安全 例行监测抽检情况通报

发布时间:20年09月30日 信息来源:农业农村局(畜牧兽医局) 编辑:兵团农业农村局
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作者:兵团农业农村局

2020年兵团第二季度农产品质量安全

例行监测抽检情况通报

各师市农业农村局,有关直属事业单位:

根据《2020年兵团农产品质量安全监测计划》(兵农质发〔2020〕12号)部署,我局组织开展了2020年第二季度农产品质量安全例行监测及监督抽检工作,对兵团12个师市的重点农产品生产基地、市场(批发市场和农贸市场)、超市的蔬菜、水果、食用菌、畜禽产品、水产品的质量安全状况进行了监测抽检。现将第二季度农产品质量安全例行监测抽检情况通报如下:

2020年第二季度例行监测抽样1307批,合格样品1302批,总体合格率99.62%。其中蔬菜649批样品,合格样品648批,总体合格率为99.85%;食用菌55批,合格样品54批,总体合格率为98.18%;畜禽产品303批,合格样品303批,合格率为100%;水产品60批,合格样品60批,合格率为100%。蔬菜专项240批,合格样品237批,总体合格率为98.75%。

一、蔬菜监测抽检情况

(一)监测结果总体概述

本次监测蔬菜样品649批,对甲胺磷等66种常见农药进行了监测,依据GB 2763-2019农药最大残留限量标准进行判定,蔬菜合格样品648批,总体合格率为99.85%。不合格农产品情况详见表1。

1:2020年第二季度农产品质量安全例行监测不合格蔬菜、农药药残留种类、受检单位、

测定值及限量值

序号

监测城市(县)

受检单位性质

受检单位名称

样品名称

样品编号

样品产地(或进货地)

不合格项目名称

限量值      

测定值    

检测结果判定

1

第四师

超市

第四师73团镇江路家乡好超市(受检人:王小丽,15292785608)

白萝卜

BTLJ0420B009

伊宁市九鼎蔬菜水果批发市场

氯氰菊酯

0.01

0.04

不合格

(二)监测基本情况

1.监测师市和抽样数量

根据每个监测师市生产、销售的实际情况,本次例行监测,第二师、第四师、第五师、第九师、第十师、第十二师、第十三师各抽取50批蔬菜样品,第一师、第三师、第七师各抽取60批蔬菜样品,第八师(石河子市)抽取70批蔬菜样品,第十四师抽取49批蔬菜样品。

抽样地点为这12个师市的生产基地、批发市场、农贸市场和超市等。

2.监测项目

本次蔬菜监测项目为66种农药残留,分别为:甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、六六六;甲拌磷(包括甲拌磷砜和甲拌磷亚砜)、氧乐果、水胺硫磷、甲基异柳磷、克百威(包括3-羟基克百威)、涕灭威(包括涕灭威砜和涕灭威亚砜)、毒死蜱、三唑磷、乐果、乙酰甲胺磷;氟虫腈(包括氟甲腈、氟虫腈硫醚、氟虫腈砜);灭多威、氰戊菊酯、敌敌畏、丙溴磷、杀螟硫磷、二嗪磷、马拉硫磷、亚胺硫磷、伏杀硫磷、辛硫磷、氯氰菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、氟胺氰菊酯、氟氰戊菊酯、三唑酮、百菌清、异菌脲、甲萘威、三氯杀螨醇、腐霉利、五氯硝基苯、乙烯菌核利、多菌灵、吡虫啉;啶虫脒、哒螨灵、苯醚甲环唑、嘧霉胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、烯酰吗啉、虫螨腈、咪鲜胺、嘧菌酯、二甲戊乐灵、噻虫嗪、氟啶脲、灭幼脲、灭蝇胺、甲霜灵、霜霉威、多效唑、氯吡脲、氯虫苯甲酰胺、氯菊酯(异构体之和)、醚菊酯、虫酰肼、吡唑醚菌酯,其中4种药物为禁用农药、11种药物为限用农药、51种药物为常规农药。

(三)监测结果分析

1.各监测师市结果比较

本次监测的12个师市中,第四师合格率为98%,有1个根茎类蔬菜样品(白萝卜检测出氯氰菊酯残留超标)不合格,其他师市合格率为100%。

2.监测环节农药残留检测结果比较

蔬菜产品在不同抽样环节中,共涉及5个批发市场、3个超市、29个农贸市场、34个生产基地、8个其他场所,共计75个受检环节。从抽样环节合格率看,超市的蔬菜合格率稍低。各监测环节蔬菜合格率情况见表2。

2. 批发市场、农贸市场、超市、生产基地蔬菜合格率情况

监测环节

抽样数量

合格数

合格率%

生产基地

215

215

100.00

批发市场

60

60

100.00

农贸市场

275

275

100.00

超市

38

37

97.37

其他

61

61

100.00

合   计

649

648

99.85

3.不同农药种类残留情况比较

本次监测66种农药残留,检出农药残留1195次,超标1次。其中:4种禁用农药,无农药残留检出;11种限用农药,有3种农药残留检出,共检出8次,超标0次(限用农药残留情况详见表3);51种常规农药,有40种农药残留检出,共检出1187次,超标1次(常规农药残留情况详见表4)。

3. 2020年第二季度例行监测蔬菜样品限用农药残留检出情况

农药名称

克百威(包括3-羟基克百威)

毒死蜱

氟虫腈(包括氟甲腈、氟虫腈硫醚、氟虫腈砜)

检出次数

1

2

5

不合格次数

0

0

0

4. 2020年第二季度例行监测蔬菜样品常规农药残留检出情况

农药名称

灭多威

氰戊菊酯

敌敌畏

丙溴磷

杀螟硫磷

二嗪磷

马拉硫磷

亚胺硫磷

伏杀硫磷

辛硫磷

氯氰菊酯

检出次数

0

2

0

2

0

0

0

0

0

0

17

不合格次数

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

农药名称

甲氰菊酯

氯氟氰菊酯

氟氯氰菊酯

溴氰菊酯

联苯菊酯

氟胺氰菊酯

氟氰戊菊酯

三唑酮

百菌清

异菌脲

甲萘威

检出次数

50

27

8

3

18

2

2

48

31

137

1

不合格次数

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

农药名称

三氯杀螨醇

腐霉利

五氯硝基苯

乙烯菌核利

多菌灵

吡虫啉

啶虫脒

哒螨灵

苯醚甲环唑

嘧霉胺

阿维菌素

检出次数

19

110

32

33

74

46

66

15

0

18

19

不合格次数

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

农药名称

烯酰吗啉

虫螨腈

咪鲜胺

嘧菌酯

二甲戊乐灵

噻虫嗪

氟啶脲

灭幼脲

灭蝇胺

甲霜灵

霜霉威

检出次数

95

19

13

43

21

28

0

1

72

33

3

不合格次数

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

农药名称

多效唑

氯吡脲

氯虫苯甲酰胺

氯菊酯

醚菊酯

虫酰肼

吡唑醚菌酯

/

/

/

/

检出次数

48

2

6

0

1

4

17

/

/

/

/

不合格次数

0

0

0

0

0

0

0

/

/

/

/

4.不同蔬菜种类农药残留情况比较

本次抽样涉及9类蔬菜,根菜类蔬菜样品合格率为98.15%,其他种类蔬菜样品合格率均为100%。各类蔬菜农药残留种类和合格率情况详见表5。

5. 不同蔬菜种类合格率

蔬菜种类

抽样数量

合格数

合格率%

白菜类

45

45

100.00

绿叶菜类

111

111

100.00

豆类

52

52

100.00

甘蓝类

55

55

100.00

茄果类

130

130

100.00

瓜类

121

121

100.00

葱蒜类

43

43

100.00

根菜类

54

53

98.15

薯芋类

38

38

100.00

合 计

649

648

99.85

二、食用菌监测情况

(一)监测结果总体概述

本次监测,从12个师共抽取食用菌样品55批,对甲胺磷等66种常见农药进行了监测,依据GB 2763-2019农药最大残留限量标准进行判定,食用菌合格样品54批,总体合格率为98.18%。不合格农产品情况详见表6。


6.2020年第二季度农产品质量安全例行监测不合格食用菌、农药药残留种类、受检单位、

测定值及限量值

序号

监测城市(县)

受检单位性质

受检单位名称

样品名称

样品编号

样品产地(或进货地)

不合格项目名称

限量值      

测定值    

检测结果判定

1

第十三师

超市

第十三师红山农场金凤商店(受检人:田国宏 18999680559

平菇

BTLJ1320B076

哈密市东疆春批发市场

氯氟氰菊酯

0.5

0.75

不合格


(二)监测基本情况

1.监测师市和抽样数量

第一师、第二师、第三师、第四师、第五师、第七师、第九师、第十师、第十二师、第十三师、第十四师各抽取5批食用菌样品。

抽样地点为这11个师市的生产基地、批发市场、农贸市场和超市等。

2.监测项目

本次食用菌监测项目为66种农药残留,与蔬菜检测项目相同。

(三)食用菌产品监测结果分析

1.各监测师市结果比较

本次监测的11个师市中,第十三师合格率为80%,有1个食用菌样品不合格(平菇检测出氯氟氰菊酯残留超标),其他师市合格率为100%。

2.监测环节农药残留检测结果比较

食用菌产品在不同抽样环节中,共涉及2个批发市场、1个超市、13个农贸市场、2个生产基地、4个其他场所,共计22个受检环节。各监测环节蔬菜合格率情况见表7。

7. 批发市场、农贸市场、超市、生产基地食用菌合格率情况

监测环节

抽样数量

合格数

合格率%

生产基地

2

2

100.00

批发市场

6

6

100.00

农贸市场

39

39

100.00

超市

2

1

50.00

其他

6

6

100.00

合   计

55

54

98.18

3.不同农药种类残留情况比较

本次监测的66种农药残留,检出农药残留47次,超标1次。其中:4种禁用农药及11种限用农药,均无农药残留检出;51种常规农药,有17种农药残留检出,共检出47次,超标1次(常规农药残留情况详见表8)。

8. 2020年第二季度例行监测食用菌样品常规农药残留检出情况

农药名称

灭多威

氰戊菊酯

敌敌畏

丙溴磷

杀螟硫磷

二嗪磷

马拉硫磷

亚胺硫磷

伏杀硫磷

辛硫磷

氯氰菊酯

检出次数

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

1

不合格次数

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

农药名称

甲氰菊酯

氯氟氰菊酯

氟氯氰菊酯

溴氰菊酯

联苯菊酯

氟胺氰菊酯

氟氰戊菊酯

三唑酮

百菌清

异菌脲

甲萘威

检出次数

1

10

0

9

0

1

1

1

0

0

0

不合格次数

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

农药名称

三氯杀螨醇

腐霉利

五氯硝基苯

乙烯菌核利

多菌灵

吡虫啉

啶虫脒

哒螨灵

苯醚甲环唑

嘧霉胺

阿维菌素

检出次数

0

0

0

2

7

1

0

0

0

0

1

不合格次数

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

农药名称

烯酰吗啉

虫螨腈

咪鲜胺

嘧菌酯

二甲戊乐灵

噻虫嗪

氟啶脲

灭幼脲

灭蝇胺

甲霜灵

霜霉威

检出次数

4

0

2

1

0

0

0

0

2

0

0

不合格次数

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

农药名称

多效唑

氯吡脲

氯虫苯甲酰胺

氯菊酯

醚菊酯

虫酰肼

吡唑醚菌酯

/

/

/

/

检出次数

2

0

0

0

0

0

0

/

/

/

/

不合格次数

0

0

0

0

0

0

0

/

/

/

/

三、畜禽产品监测抽检情况

(一)畜禽产品监测结果总体概况

本次畜禽产品监测,从兵团12个师市抽取猪肝、牛肉、羊肉、禽肉、禽蛋、牛奶等共303个样品,检测合格303批,畜禽产品总体合格率为100%。

(二)监测基本情况

1.监测师市和抽样数量

第一师、第二师、第三师、第四师、第五师、第七师、第八师、第九师、第十师、第十三师各抽取25批畜禽样品,第十二师27批,第十四师26批。

抽样地点为这12个师市的批发市场、超市、农贸市场、生产基地、屠宰场和其他场所。

2.监测项目

β-受体激动剂(盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗),氟喹诺酮类药物(恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星),四环素类药物(金霉素、土霉素、四环素、强力霉素),金刚烷胺,三聚氰胺等共23种兽药残留。

(三)畜禽产品监测结果分析

1.本次本次监测的12个师市的总体合格率均为100%

2.本次监测抽取样品猪肝60个批,牛肉60批,羊肉60批,禽肉62批,禽蛋28批,牛乳33批,合格率均为100%。

3.本次监测共涉及4个批发市场、44个农贸市场、23个生产基地、6个屠宰场、24个其他场所,共计101个受检环节,合格率均为100%。

4.本次监测的23种兽药残留,有1次四环素类药物(金霉素)兽药残留检出,超标0次。

三、水产品监测情况

(一)水产品监测结果总体概况

在本次监测抽取鱼样品60个,整体合格率为100%。

(二)监测基本情况

1.监测师市和抽样数量

第一师、第二师、第三师、第四师、第五师、第七师、第八师、第九师、第十师、第十二师、第十三师、第十四师各抽取鱼样品5批。

抽样地点为这12个师市的批发市场、超市、农贸市场、生产基地(渔场)和其他场所。

2.监测项目

氯霉素、孔雀石绿(有色孔雀石绿、无色孔雀石绿)、硝基呋喃类代谢物(呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物)共7种兽药残留。

(三)水产品结果分析

1.本次监测的12个师市的水产品总体合格率均为100%。

2.本次共涉及19个农贸市场、3个生产基地(渔场)、3个批发市场、4个其他场所,共计28个受检环节,合格率均为100%。

3.本次监测所有样品均未检出药物残留。

四、蔬菜专项监测抽检情况

(一)监测结果总体概述

为加强国家、兵团级农产品质量安全创建团场创建工作,提高创建团场监管能力和水平,2020年开始对安全团场进行蔬菜专项监测。共抽取蔬菜样品240批,对甲胺磷等66种常见农药进行了监测,依据GB 2763-2019农药最大残留限量标准进行判定,蔬菜合格样品237批,总体合格率为98.75%。不合格农产品情况详见表9。


9. 2020年兵团安全团场蔬菜专项不合格蔬菜、农药药残留种类、受检单位、

测定值及限量值

序号

监测城市(县)

受检单位性质

受检单位名称

样品名称

样品编号

样品产地(或进货地)

不合格项目名称

限量值      

测定值    

检测结果判定

1

第三师图木舒克市

农贸市场

44团农贸市场

菠菜

BTLJ0320B121

阿克苏市

腐霉利

——

50.1

问题项

2

十师

农贸市场

184团农发中心

小白菜

DSSPATC01011

184团农发中心

毒死蜱

0.1

0.32

不合格

3

第十四师

农贸市场

224团大漠田园蔬菜店

豇豆

BTZJ1420A020

和田北幕蔬菜批发市场

氧乐果

0.02

0.16

不合格

备注:第三师44团抽检的菠菜中检出腐霉利,因GB 2763-2019中无判定标准,无法判定为不合格。但由于数值过高,且参考农业农村部蔬菜例行监测判定标准,判断此批蔬菜存在问题,固判定为问题项。

(二)监测基本情况

1.监测和抽样地点

此次监测地点共17个,分别为:第一师10团、12团;第二师223团;第三师44团、48团、51团;第四师62团;第五师89团;第七师137团;第八师石河子总场;第九师团结农场;第十师184团;第十二师222团;第十三师红星一场;第十四师224团、225团、皮山农场。

抽样地点为这17个团场的生产基地、批发市场、农贸市场和超市等。

2.监测项目

本次蔬菜检测项目为66种农药残留。

(三)监测结果分析

1.本次监测的17个团场中,第三师44团、第十师184团、第十四师224团各有1个蔬菜样品检测出农药残留超标。

2.本次监测涉及1个批发市场、7个农贸市场、10个生产基地、3个其他场所,共计21个受检环节。各监测环节蔬菜合格率情况见表10。

10. 批发市场、农贸市场、超市、生产基地专项蔬菜合格率情况

监测环节

抽样数量

合格数

合格率%

生产基地

102

102

100.00

批发市场

20

20

100.00

农贸市场

88

85

96.59

其他

30

30

100.00

合计

240

237

98.75

3.本次监测的66种农药残留,检出农药残留239次,超标3次。其中:4种禁用农药,无农药残留检出;11种限用农药,有2种农药残留检出,共检出2次,超标2次(禁用农药残留检出情况见表11);51种常规农药,有26种农药残留检出,共检出237次,超标1次(常规农药残留检出及超标情况详见表12)。

 11. 2020年第一次安全团场蔬菜专项样品限用农药残留检出情况

农药名称

氧乐果

毒死蜱

——

检出次数

1

1

——

不合格次数

1

1

——

  表12. 2020年第一次安全团场蔬菜专项样品常规农药残留检出情况

农药名称

灭多威

氰戊菊酯

敌敌畏

丙溴磷

杀螟硫磷

二嗪磷

马拉硫磷

亚胺硫磷

伏杀硫磷

辛硫磷

氯氰菊酯

检出次数

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

3

不合格次数

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

农药名称

甲氰菊酯

氯氟氰菊酯

氟氯氰菊酯

溴氰菊酯

联苯菊酯

氟胺氰菊酯

氟氰戊菊酯

三唑酮

百菌清

异菌脲

甲萘威

检出次数

33

12

0

6

6

0

0

16

10

34

0

不合格次数

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

农药名称

三氯杀螨醇

腐霉利

五氯硝基苯

乙烯菌核利

多菌灵

吡虫啉

啶虫脒

哒螨灵

苯醚甲环唑

嘧霉胺

阿维菌素

检出次数

4

27

8

13

8

3

12

0

1

3

0

不合格次数

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

农药名称

烯酰吗啉

虫螨腈

咪鲜胺

嘧菌酯

二甲戊乐灵

噻虫嗪

氟啶脲

灭幼脲

灭蝇胺

甲霜灵

霜霉威

检出次数

6

0

1

6

0

4

0

0

13

3

3

不合格次数

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

农药名称

多效唑

氯吡脲

氯虫苯甲酰胺

氯菊酯

醚菊酯

虫酰肼

吡唑醚菌酯

/

/

/

/

检出次数

1

0

0

0

0

1

0

/

/

/

/

不合格次数

0

0

0

0

0

0

0

/

/

/

/

4.本次抽样涉及9种蔬菜,白菜类、绿叶菜类、豆类蔬菜样品各有一批样品不合格,合格率分别为91.67%、98.11%、95%,其他种类的蔬菜样品合格率均为100%。各类蔬菜农药残留种类和合格率情况详见表13。

表13. 不同蔬菜种类合格率

蔬菜种类

抽样数量

合格数

合格率%

白菜类

12

11

91.67

绿叶菜类

53

52

98.11

豆类

20

19

95.00

甘蓝类

25

25

100.00

茄果类

29

29

100.00

瓜类

41

41

100.00

葱蒜类

22

22

100.00

根菜类

28

28

100.00

薯芋类

10

10

100.00

合 计

240

237

98.75

五、结果分析通报

2020年例行监测中蔬菜样品总体合格率为99.85%,较去年有所上升(2019年同期例行监测中蔬菜样品总体合格率为99.58%);食用菌样品总体合格率为98.18%,较去年有所下降(2019年同期例行监测中食用菌样品总体合格率为100%);畜禽、水产样品合格率在2年同期合格率均为100%;安全团场蔬菜专项监测总体合格率为98.75%,较去年有所下降(2019年安全团场蔬菜专项监测总体合格率为99.44%),这说明兵团农产品质量安全风险依然存在,各师市应加强重视。

六、下一步工作意见

(一)针对问题和隐患,强化整改。此次监测中四师、十师、十四师蔬菜,十三师食用菌农药残留超标,认定为不合格产品,三师菠菜中监测出腐霉利残留超标,参考农业农村部蔬菜例行监测判定标准认定为问题项。请以上师市针对例行监测发现的问题,认真研究分析,加强整改,并于2020年9月30日前将整改处罚情况报兵团农业农村局农产品质量安全监管处(电话:0991-2890253,邮箱:btnyjjgc@163.com)。

(二)请各师市农业农村局加大对种植户和管理人员的安全用药培训,加强对禁限用农药市场监管和适用范围的宣传贯彻,严格把控休药期制度。

(三)请各师市农业农村局将例行监测工作与食用农产品合格证开具和使用结合起来,边执法边宣传,切实推动食用农产品合格证制度试行工作。

(四)请各师市农业农村局高度重视农产品质量安全监管工作,严格落实“双随机”制度,抽样范围覆盖大中小生产经营主体,尤其是重点地区和产品要加大频次,在做好常态化疫情防控的同时,保质保量完成例行监测抽样工作。

                 兵团农业农村局

                                                                                 2020年9月18日