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兵团科研攻关助推河鲈产业发展

发布时间:26年06月22日 信息来源:兵团水产技术推广总站 编辑:淮河
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作者:林旭元、褚瑞霞

      河鲈是新疆额尔齐斯河土著经济鱼类之一,具有肉味鲜嫩、营养价值高、生长快和抗病力强的特点。其肉质爽滑无肌间刺,富含多种人体必需氨基酸,脂肪含量较低,是淡水鱼类中的珍品,深受消费者喜爱。随着繁育、养殖技术不断完善,河鲈已扩面至全国多地开展人工养殖。

兵团水产技术推广总站是全疆率先开展河鲈人工繁育和开发利用的技术单位,其牵头实施的《额尔齐斯河野生冷水鱼种质资源开发与利用》科研项目,因研究成果显著,荣获2011年度兵团科技进步二等奖;牵头编制《河鲈池塘养殖技术规范》,该标准正式获批为新疆维吾尔自治区地方标准,填补了区域河鲈标准化养殖的制度空白,为统一养殖流程、提升养殖品质提供标准引领。通过连续多年的选育,目前正在积极申报“新申1号”河鲈新品种。

依托成熟的繁育技术与标准化养殖规程,既保护了额尔齐斯河土著鱼类种质资源,也为河鲈规范化养殖提供技术支撑,推动本地特色水产养殖平稳发展。