2019年兵团全年度农产品质量安全例行监测抽检情况通报

发布时间:20年03月05日 信息来源:兵团农业农村局 编辑:兵团农业农村局
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作者:兵团农业农村局

 

2019年兵团全年度农产品质量安全

例行监测抽检情况通报

各师市农业农村局,有关直属事业单位:

根据2019年兵团农产品质量安全监测计划》(兵农(质)发〔2019〕42号)部署,我局组织开展了2019年四个季度的农产品质量安全例行监测及监督抽检工作,对兵团13个师市的重点农产品生产基地、市场(批发市场和农贸市场)、超市的蔬菜、瓜果产品、食用菌产品、畜禽产品、水产品的质量安全状况进行了例行监测。现将2019全年农产品质量安全例行监测抽检情况通报如下:

一、总体情况

2019年第一季度至第四季度,从13个师市共抽取蔬菜样品2829批、食用菌样品131批、瓜果样品529批,对甲胺磷等农业生产中常见的55种农药残留实施检测,依据GB 2763-2016《农药最大残留限量标准》进行判定,不合格蔬菜样品21批次,合格率为99.26%;瓜果、食用菌产品经检验均无超标样品,合格率均为100%。畜禽产品共抽取了1444批,分别为:猪肝、牛肉、羊肉、禽肉、鸡蛋、牛奶,有5批样品兽药残留超标,合格率为99.65%;水产品共抽取了270批,分别为:鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼等,有1批样品兽药残留超标,合格率为99.63%。2019年全年农产品质量安全例行监测不合格产品情况详见附件1-3。

二、蔬菜监测抽检情况

从全年监测的13个师市中,共抽取蔬菜样品2829批,检出不合格蔬菜21批,合格率为99.26%9个监测师市出现蔬菜农药残留超标。各师市蔬菜合格情况详见附件4。

(一)监测环节合格率情况

从监测环节来看,主要抽取农贸市场、批发市场、生产基地和超市。其中,农贸市场抽取了1205批蔬菜样品,合格样品1195批,合格率为99.17%;批发市场共抽取了216批蔬菜样品,合格率为100%;生产基地抽取了926批蔬菜样品,合格样品919批,合格率为99.24%;超市抽取380批蔬菜样品,合格样品377批,合格率为99.21%;其他场所抽取了108批蔬菜样品,合格样品107批,合格率为99.07%。各监测环节蔬菜合格率情况详见附件5。

(二)不同农药种类残留情况

全年监测的55种农药残留,共检出蔬菜农药残留3363次,超标21次。监测的38种非禁用农药残留,有36种农药残留检出,共检出3186次,超标5次。从非禁用农药的种类看,监测的10种杀菌剂共检出1817次(其中检出次数最多的是腐霉利315次),超标1次;监测的28种杀虫剂共检出1369次(其中检出次数最多的是甲氰菊酯301次),超标4次。监测的38种非禁用农药残留检出及超标情况详见附件6。

监测的17种禁用农药残留,有11种农药残留检出,共检出177次,超标16次。其中,克百威(包括三羟基克百威)检出13次,超标7次;毒死蜱检出78次,超标9次。监测的17种禁用农药残留检出及超标情况详见附件7。

(三)不同蔬菜种类合格率情况

从蔬菜样品抽样的种类来看,抽检了786批叶菜类蔬菜样品,合格样品数为771批,合格率为98.09%;抽检了190批芸薹类蔬菜样品,合格样品数为190批,合格率为100%;抽检478批瓜类蔬菜样品,合格样品数为478批,合格率为100%;抽检了582批茄果类蔬菜样品,合格样品数为581批,合格率为99.83%;抽检了162批豆类蔬菜样品,合格样品数为160批,合格率为98.77%;抽检了鳞茎类蔬菜203批,合格样品数为201批,合格率为99.01%;抽检了根茎类和薯芋类蔬菜438批,合格样品数为437批,合格率为99.77%。各类蔬菜合格率情况详见附件8。

三、食用菌监测抽检情况

全年食用菌抽检样品131批。第一季、第三季抽样中无食用菌;第二季、第四季各师抽检的食用菌样品中,55种农药经检验均无残留超标样品,各师抽检的食用菌合格率均为100%。各师市食用菌合格率情况详见附件9。

(一)监测环节合格率情况

食用菌例行监测中,农贸市场共抽取了87个样品,批发市场共抽取了14个样品,生产基地共抽取了21个样品,超市共抽取了5个样品,其他市场共抽取了4个样品,总计样品131个,抽检样品经检验全部合格,合格率为100%,详见附件10。

(二)不同农药种类残留情况

全年监测的55种农药残留,共检出食用菌农药残留133次,超标0次。监测的17种禁用农药残留,有3种农药残留检出,共检出7次,超标0次。农药残留种类为克百威(包括三羟基克百威)、毒死蜱、三唑磷。监测的38种非禁用农药残留,有21种农药残留检出,共检出128次,超标0次。监测的38种非禁用农药残留检出及超标情况详见附件11。

(三)不同食用菌种类农药残留合格率情况

从不同食用菌种类样品农药残留合格率来看,抽检了131个食用菌样品,所有种类全部合格,合格率为100%。

四、瓜果监测抽检情况                                              

各师抽检的瓜果样品529批,经检测55种农药,没有农药残留超标样品,各师抽检的瓜果合格率均为100%。但三师20个红枣及十三师8个西甜瓜未完成抽样任务。各师市瓜果合格率情况详见附件12。

(一)监测环节合格率情况

在瓜果例行监测中,农贸市场共抽取了410个样品,生产基地共抽取了87个样品,批发市场共抽取了8个样品,超市共抽取了6个样品,其他环节共抽取了18个样品,总计样品529个,抽样样品经检验全部合格,合格率为100%,详见附件13。

(二)不同农药种类残留情况

全年监测的55种农药残留,共检出农药残留396次,超标0次。监测的17种禁用农药残留,有1种农药残留检出,共检出9次,超标0次。农药残留种类为毒死蜱。监测的38种非禁用农药残留,有19种农药残留检出,共检出387次,超标0次。监测的38种非禁用农药残留检出及超标情况详见附件14。

(三)不同瓜果种类农药残留合格率情况

全年共抽检西甜瓜、葡萄、苹果、香梨、红枣529个瓜果样品,合格率为100%。

五、畜禽产品监测抽检情况

兵团13个师市的畜禽产品共抽样1444批,其中不合格样品共5批,1批为禽肉样品,4批为禽蛋样品,总体合格率均为99.65%。从抽样的实际情况看,与年初抽检计划基本一致,猪肝因个别地方没有生猪屠宰场,或样品量比计划略少,以牛肉或羊肉代替。不合格禽肉、禽蛋样品详细情况见附件15。

(一)不同畜禽产品种类监测结果

全年的监测结果显示:抽检的6类畜禽产品:猪肝248批、牛肉260批、羊肉273批、禽肉260批、禽蛋211批、鲜牛乳192批,5批不合格,合格率均为99.65%,各类畜禽产品详细情况见附件15。  

(二)监测环节合格率情况

在不同抽样环节中,从超市抽样38批、农贸市场抽样116批、生产基地抽样817批、屠宰场抽样195批、批发市场抽样162批、其他场所抽样116批,共1444批,详见附件16。

(三)不同药物残留检出率和超标率结果比较

全年检测结果显示:此次监测1444个样品中有5批样品中检出药物残留,超标5批。

六、水产品监测抽检情况

全年共监测水产品共270批次,其中不合格样品共1批,总体合格率均为99.63%。不合格水产样品详细情况详见附件17。

(一)监测环节合格率情况

水产品在不同抽样环节中,从批发市场抽样12批、超市抽样25批、农贸市场186批、生产基地(渔场)抽样40批、其他场所抽样7批,共计270批样品,详见附件17。

(二)不同药物残留检出率和超标率结果比较

全年检测结果显示:此次监测270个样品中有1批样品中检出药物残留,超标1批。

七、结果分析通报

(一)2019年全年例行监测13个师市,有9个监测师市出现蔬菜农药残留超出标准限量值。21个不合格产品类别为:叶菜类蔬菜15批,豆类、葱蒜类蔬菜各2批,茄果类、根茎和薯蓣类蔬菜各1批。造成蔬菜不合格原因:禁用农药和高毒农药的使用。

(二)在全年的蔬菜样品中,监测的55种农药残留,共检出蔬菜农药残留3363次,超标21次。监测的17种禁用农药残留,有11种农药残留检出,共检出177次,超标16次。其中,克百威(包括三羟基克百威)检出13次,超标7次;毒死蜱检出78次,超标9次。

监测的38种非禁用农药残留,有36种农药残留检出,共检出3186次,超标5次。从非禁用农药的种类看,监测的10种杀菌剂共检出1817次(其中检出次数最多的是腐霉利315次),超标1次;监测的28种杀虫剂共检出1369次(其中检出次数最多的是甲氰菊酯301次),超标4次。

(三)兵团13个师市的畜禽产品共抽样1444批,其中不合格样品共5批,1批为禽肉样品,4批为禽蛋样品,总体合格率均为99.65%;水产品共抽样270批,其中不合格样品共1批,总体合格率均为99.63%。

(四)兵团13个师市的瓜果产品共抽样529批,全部样品均无农药残留超标,总体合格率均为100%;食用菌产品共抽样131批,全部样品均无农药残留超标,总体合格率均为100%。

八、下一步工作意见

(一)针对问题和隐患强化整改。2019年例行监测共有9个师的蔬菜(第一师、第三师、第四师、第五师、第六师、第七师、第十二师、第十三师、第十四师)均有农药残留超标。各师市农业农村局针对问题,于2020220日前将整改处罚情况报兵团农业农村局乡村产业发展处。

(二)加强农业生产技术指导,各师市加大对种植户和管理人员的科技培训和宣传力度,对禁用农药应加强药品的市场监管和适用范围的宣贯,对非禁用农药加强用药安全监管,严格把控休药期

(三)加大对农药经营的监管,从生产者到使用者要有严格的实名登记制度,使任何违规行为可追溯,责任到人。对任何生产、运输、使用国家禁用农药的个人和组织严惩不贷。

(四)继续抓好市场准入制度,加强和相关部门的协作、沟通。宣传生产、流通环节的责任意识,建立相关档案,便于检查和溯源,防止不安全产品流入市场。

(五)更加重视日常监督执法力量,在采样过程中做到与农户沟通更顺畅、更易懂,对于一些保有偏见、不合作的农户,执法队伍应做好双方协调,保证采样工作的圆满完成。

(六)加强基层检验检测队伍建设及农业执法队伍建设。在检测方面,做到更精确更严格,采样方法、监测项目、检测依据、判定依据完全按照对应的国家标准规定;在执法方面,做到更准确更高效,对于不合格农产品要追责,尤其对于国家禁用农药和高毒限用农药的违规者要严惩不贷。

(七)增加全年各个时期的监督抽检力度,保证在全年的时间里都对农产品质量安全高度重视。从时间上来说,监督抽检应覆盖各大节日及农产品交易高峰期;从地点上来说,监督抽检应覆盖更多生产、流通环节;从资质方面来说,应增加针对三品一标农产品的监测,更全面的掌控全年的农产品质量安全情况。

 

附件1到17

 

                                                                                                      兵团农业农村局

                                                                                                      2020年116